CƠM CHIÊN XÚC XÍCH

Cơm chiên xúc xích

Nếu bạn quá bận rộn hay chỉ đơn giản là không muốn bày vẽ nhiều món thì cơm xúc xích là một gợi ý hay đấy. Có khi chỉ cần một món này thôi cả gia đình cũng được một bữa ăn ngon rồi.

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm.

- 2 cây xúc xích.

- 50gr nấm rơm.

- 1 quả bí ngòi.

- 50gr hạt ngô Mỹ.

- 1 củ cà rốt.

- 1 quả trứng gà.

- 1 lát bánh mì sandwich.

- 50gr cà chua bi.

- Tỏi xay, dầu ăn, hạt nêm, nước tương.

Thực hiện:

- Thái khoanh cà rốt, bí ngòi.

- Luộc chín trứng gà, thái mỏng.

- Bổ đôi nấm.

- Thái khúc xúc xích.

- Cắt vuông bánh mì, rán vàng, để riêng.

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào cà rốt, bí ngòi, nấm, hạt ngô, cà chua.

- Tiếp tục cho cơm vào đảo đều, nêm hạt nêm, nước tương, cho xúc xích, trứng, bánh mì vào, trộn đều.

Dùng nóng với tương ớt rất ngon

Sưu tầm

[afamily.vn]