MÌ Ý XỐT VỚI XÍU MẠI ĐÓNG HỘP

Khẩu phần: 2 người Thực hiện: 15 phút

Nguyên liệu bao gồm: 2 hộp Xíu Mại Xốt Cà SNF, 300g mì Ý, 2 trái cà chua, 1 củ hành tây, 50g củ hành tím, 20g bơ, 1 thìa súp dầu ăn và ngò rí.

Cách Thực hiện:

- Đun sôi nước, cho mì Ý vào luộc chín (khoảng 8-10 phút), vớt ra rửa lại bằng nước lạnh. Cho mì ra rổ, cho một ít dầu ăn vào xóc đều cho mì tơi.

- Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

- Phi thơm hành tím và hành tây với bơ, cho cà chua vào xào mềm. Trút phần xíu mại trong hộp vào đảo đều, sau đó cho mì vào, xóc đều tay.

- Cho mì ra đĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng.